El funcionario destacó que los resultados son producto de las acciones de concienciación dirigidas a los viajeros, una labor que cobra mayor importancia ante el incremento del movimiento de pasajeros durante la temporada navideña.
La campaña de orientación para evitar el traslado de carne de cerdo y sus derivados hacia Estados Unidos ha logrado reducir en un 50% la intención de los pasajeros de transportar estos productos, según informó Fernando Lugo, científico agrícola del Departamento de Agricultura de ese país.
El funcionario destacó que los resultados son producto de las acciones de concienciación dirigidas a los viajeros, una labor que cobra mayor importancia ante el incremento del movimiento de pasajeros durante la temporada navideña.
“Los análisis que nosotros hacemos mensualmente de las inspecciones han reflejado una reducción de alrededor de un 50% de esos productos entre los pasajeros. Ha disminuido la intención de llevar esos productos a Estados Unidos, y eso es una gran noticia”, expresó Lugo.
Sin embargo, advirtió que la restricción continúa vigente y recordó que los viajeros no pueden ingresar a territorio estadounidense con carne de cerdo ni alimentos elaborados a partir de este producto, entre ellos salami, salchichas y chicharrones.
Explicó que los controles incluyen equipos de rayos X y unidades caninas especializadas en los aeropuertos, cuyos perros están entrenados para detectar productos de origen porcino.
Lugo precisó que los pasajeros a quienes se les encuentren estos alimentos tendrán que entregarlos a las autoridades para su decomiso. Además, quienes incumplan con la obligación de declarar productos agrícolas prohibidos pueden enfrentar multas que comienzan en 300 dólares y pueden alcanzar los 1,000 dólares.
“Lo que queremos evitar es llegar a esa situación. El llamado a los pasajeros es que ni siquiera empaquen ni lleven al aeropuerto productos de cerdo o derivados. Que vengan y disfruten su salami y su chicharrón aquí, con su familia, pero que no los lleven cuando viajen”, manifestó.
El representante del Departamento de Agricultura de Estados Unidos aclaró que la prohibición también se aplica a los alimentos preparados para consumir durante el vuelo, por lo que recomendó ingerirlos antes de llegar al aeropuerto.
Disminuyen casos de peste porcina africana
De su lado, el director general de Ganadería, Abel Madera, informó que la incidencia de la peste porcina africana ha disminuido considerablemente en el país en comparación con el año anterior, aunque todavía se registran casos aislados, principalmente en crianzas de traspatio.
Madera indicó que las provincias que tradicionalmente concentran una parte importante de la producción porcina en el Cibao llevan entre cinco y seis meses sin reportar nuevos focos, mientras que los casos que permanecen apareciendo se concentran principalmente en Monte Plata y Cevicos, Cotuí, en Sánchez Ramírez.
Como indicador de la reducción de la enfermedad, señaló que las compensaciones económicas a productores afectados pasaron de más de 350 millones de pesos el año pasado a una proyección inferior a los 50 millones de pesos para este año.
“Hemos concluido recientemente un plan de reforzamiento de las medidas sanitarias, elaborado con expertos internacionales, del cual se desprenderán acciones a corto, mediano y largo plazo”, explicó Madera.
Mientras tanto, Lugo explicó que, debido a su facilidad de transmisión a través de la ropa, los zapatos y los vehículos, la bioseguridad constituye la principal herramienta para contener el virus, ya que actualmente no existe una vacuna ni un tratamiento para combatirlo.
Como parte de esa cooperación, informó que el país cuenta con unas 27 granjas certificadas como bioseguras, muchas de ellas ubicadas en el Cibao, principal zona de producción porcina.
Estas instalaciones son de propiedad privada y reciben asesoramiento de la Dirección General de Ganadería, además del acompañamiento de organismos internacionales. La certificación se renueva anualmente y los establecimientos reciben supervisiones periódicas y muestreos de sus animales cada 21 días de parte de la entidad estatal.
“Lo más importante es que estamos viendo resultados de un trabajo que comenzamos inmediatamente se detectó la enfermedad. Sin embargo, eso no significa que podemos echarnos hacia atrás y relajarnos”, advirtió Lugo.
El científico agrícola sostuvo que la reducción de la circulación viral debe servir para fortalecer las medidas sanitarias y continuar cerrando las vías de propagación hasta lograr la erradicación de la enfermedad.
RD BUSCA APROVECHAR LA PRODUCCIÓN PORCINA PARA NAVIDAD
En cuanto a la disponibilidad de carne de cerdo para las festividades navideñas, Abel Madera informó que el país atraviesa un período de producción porcina, lo cual garantiza este tipo de carnes para la temporada navideña.
Explicó que las autoridades buscan alternativas para que los animales disponibles puedan ser procesados y comercializados durante diciembre, evitando pérdidas para los productores.
Sobre los precios, indicó que la carne de cerdo ha mantenido cierta estabilidad durante los últimos años y aseguró que existe suficiente producción, tanto nacional como importada, para abastecer la demanda del mercado.
Mientras avanzan las acciones sanitarias para controlar la peste porcina africana, las autoridades insistieron en que la colaboración de los productores y de la población es fundamental para evitar la propagación del virus y proteger la producción nacional.
