Entre enero y octubre de este año, se destinaron 410.2 millones de dólares a la compra de carnes y sus despojos comestibles, para una inversión del 98.3 % con relación a los volúmenes de compra del año pasado, valorados en solo 6.9 millones de dólares.
La segunda importación de mayor crecimiento en un año fue la de preparaciones a base de cereales, harina, almidón o fécula de maíz, en las que también se incluyen los productos de pastelería. Estos tuvieron un alza de 82.4 % a octubre pasado, al pasar de 47.5 millones a 270.4 millones de dólares.
Esto es congruente con la demanda de cereales en general, cuya compra totalizó los 533.8 millones de dólares en los primeros 10 meses de este año, 429.8 millones de dólares más que hace un año, cuando el volumen exportado alcanzó un valor de 104 millones de dólares a octubre del 2022.
Para las hortalizas, plantas, raíces y tubérculos alimenticios se destinaron 128.5 millones de dólares a octubre, un 69.1 % más que enero-octubre del año pasado, cuando la compra fuera de solo 39.7 millones de dólares.
Los menos comprados
En contraste, la importación de plantas vivas y productos de la floricultura cayó en un 93.6 % en el transcurso de un año, tras pasar de 136.7 millones de dólares en enero-octubre del 2022 a solo 8.7 millones de dólares en el mismo período de este año.
Otra de las importaciones más significativas que se redujo fue la importación del cacao y sus derivados, que se contrajo un 90.3 %, pasando de 349.5 millones a octubre del 2022 a solo 33.8 millones a octubre del 2023.
De igual manera, la compra de gomas, resinas, jugos y extractos vegetales se desplomó un 74.2 % en los primeros 10 meses de este año, pasando de 70.6 millones a octubre del año pasado a 18.2 millones de dólares a igual mes de este año.
Otro producto que cayó fue la compra de azúcares y artículos de confitería. A octubre de este año, al país llegaron volúmenes valorados en 115.4 millones de dólares, tres veces menos que a octubre del 2022, cuando por el mismo producto se destinaran 398.8 millones de dólares, para un decrecimiento de un 71 %.
